吕斌专栏
吕斌

吕斌

扬州大学旅游烹饪学院毕业后,长期从事餐饮业工作,曾在中国烹饪协会、东方美食任职。吕斌先生总结多年的餐饮行业管理经验,开始从事餐饮企业教育事业。现任智卓酒店管理商学院院长!

联系方式:15863155214

人物简介  

智卓企业家训练导师

智卓(中国)酒店管理商学院院长

餐饮5觉定位营销系统创始人

中国酒店6C标准化管理创始人

餐饮百家讲坛讲师

教育部中国餐饮职业经理人师

中华讲师网十大餐饮培训师 

工作经历

  扬州大学旅游烹饪学院毕业后,长期从事餐饮业工作,曾在中国烹饪协会、东方美食任职,吕斌先生总结多年的餐饮行业一线、管理和教育经验,创办了智卓酒店管理商学院。

主讲课程

  创收类:《餐饮企业全面运营分析及经营方案制定》|《酒店餐饮精细化成本管理》|《餐饮5觉定位营销》|《餐饮企业营销的七个切入口》|《餐饮企业营销组织构建与运用》|《餐饮企业销售策略解读》|《餐饮企业经营危机与应对策略》

  管理类:《中国餐饮6C标准化管理体系》《行业实力品牌风采》|《班前例会风暴》|《餐饮现场管理》|《餐饮企业流程化管理》|《餐饮企业薪酬体系建立

  训练类:《厨政管理训练营》|《餐饮经理人训练营》|《营销团队训练营》|《狼性团队训练营》

服务案例

  为以下企业导入餐饮6C标准化管理体系:

  南阳大汉王朝肥牛旺锅、无锡山水湖滨大饭店、南通水脉堂餐饮连锁、贵阳汇百香、通辽名厨制造、肥城矿务局接待中心等

  为以下企业导入班前例会:

  南通包福记快餐连锁、运城鸿翔兄弟、潜阳国际大酒店、安庆川鎏大酒店、南通刘巧儿餐饮连锁、阳谷宾馆、南阳大汉王朝肥牛旺锅、南通水脉堂餐饮连锁等

授课风格

  案例剖析+角色扮演+提问互动+分组讨论+全面演练+单独指导

客户评价

  讲课内容实用性强,内容通俗易懂,幽默的讲课方式让大家听课很开心。

 

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