渠道要闻

“问题食品召回制度”不是企业的救命稻草

2011-12-29 查看数:

近日新闻又爆出国内几家牛奶企业的牛奶含致癌物,一直让国人揪心的中国牛奶再度让国人的神经绷紧。尽管如此,经过多年来的国产牛奶惊吓,人们似乎对国产牛奶发生这类事件不再感到特别惊讶。和往常一样的是牛奶企业出来认错道歉之类,不同的是这次的牛奶企业还搬出《食品安全法》的规定,表面自己已经按照法律规定把问题牛奶“召回处理”,剩下没“召回”的牛奶已经是合格的牛奶了,消费者可以放心饮用。

表面上看来牛奶企业是遵纪守法的,按照《食品安全法》规定“企业认为需要召回的,予以召回”,但事实上这样做已经没有太大的意义了,因为早些年时“三鹿”事件的发生,厂家也和今天的牛奶企业一样,对问题奶粉实行“召回”,企业也信誓旦旦地宣称“问题奶粉已依法进行处理”,而事后数年时间里,当初被“召回”的奶粉又不断在市场现身,事实让消费者领略了企业依法对问题食品进行“召回”的目的和做法!今天的牛奶企业重谈“召回”时,也无不是停留在口头上的“召回”,这些“致癌牛奶”是否真的销毁?厂家一定心知肚明,而消费者确实无从考证厂家的真实做法。

笔者看到了某“致癌牛奶”厂家的《致歉函》,致歉函中有提到对“致癌牛奶”的销毁和封存,但在厂家的网站里头,出来《致歉函》之外,并看不到厂家销毁问题牛奶的视频资料或文字公证资料,这样的“召回”自然令人生疑。

笔者不是指责牛奶厂家在“召回”“致癌牛奶”后,没有进行真实的销毁,只是必须指出根据厂家现有的资料,消费者无从确信其“召回销毁”为真。在消费者对厂家的销毁行为真假难辨时,我们只能进行合理猜测,也许厂家根本就没有销毁“致癌牛奶”,日后还有卷土重来的用途,也许厂家真的有销毁“致癌牛奶”,只是细节上的忽略,忘了在销毁现场进行录像和监督部门及公证员到场公证。如果是前者,那将是中国牛奶自绝生路!消费者在对厂家的销毁行为有所不放心时,怎么敢以命相拼去喝你的牛奶?如果是后者,那就是牛奶企业对消费者关注的漠视,在如今的新媒体时代,透明处事是企业赢得消费者的关键。“食品召-国内外品牌网-回制度”虽然是法定制度,但这个制度的不完善之处就是对“召回”后的处理缺乏监督,因而曾经有不少牛奶企业利用这一法律漏洞。把“召回”的毒牛奶重新利用,让消费者对中国牛奶产生了强大的恐惧,“召回”制度也就在客观上充当了不法企业的帮凶!消费者因而对这个“召回”制度难以信任。在此背景下,法定的“召回”制度只是一个法律的笑话罢了,它绝不是问题企业的救命稻草。

不论是牛奶企业还是其他食品企业,只要牵涉到食品安全问题时,想到保住企业的小命,千万不要把“召回”制度拿来做挡箭牌,而是要把问题食品的销毁行为实施得干干净净,实施的行为要透明得让消费者确信无疑,这才是一个负责任企业所应该做到的善后处理。

许孙鑫

许孙鑫,北京嘉华志和财务咨询机构策划导师,广告实战导师,营销导师,对产品定位、市场战略、渠道布局、招商推广、渠道管理、广告策划、终端促销、网络推广有着独到的研究,对客户的需求和消费者的利益把握精准,使企业的品牌效应和网络发展得以快速成功,有着三个月让加盟商蜂拥而至,半年时间让六家店变为上百家店,六个字让服装店人满为患等成功案例。手机:...

联系方式: 电子邮件:12xusunxin@163.com QQ:958512655 手机:13763879696 电话:010-87576248
分享到: 推荐到豆瓣

上一篇: 2012来了,电商有木有末日? 下一篇: 国外企业融资的四大方式!

专栏寄语 专家团>>

渠道网专家专栏 聚集业内500多位拥有丰富实战经验的专家,引领行业前沿话题,分享经验;为行业人士提供一个宁静而专业的观点交流平台,推动行业快速、有序的发展。

申请渠道网专家 进入我的渠道网专栏